Seguidamente, encontraréis el listado en español e Inglés, traducido del documento original de la creadora de la receta Marie Banister de las frutas y verduras aptas para usar en la dieta SGS2.
Para hacer la papilla, han de usarse el 80% de frutas y verduras en color verde y el 20% de las marcadas en amarillo. Esporádicamente, podremos usar un 5% de las marcadas en rojo, que se tendrá que quitar del 20% de amarillas.
| Fruta y Verdura Español | Fruta y Verdura Inglés | Calcio por 100 gr |
Fósforo por 100 gr |
NOTA |
| Papaya | Papaya | 4.80 | 1.00 | |
| Chino Repollo | Bok Choy | 2.80 | 1.00 | |
| Flor de hibisco | Hibiscus flower | 2.70 | 1.00 | |
| Higo frescos | Figs | 2.50 | 1.00 | |
| Kale | kale | 2.40 | 1.00 | |
| Calabaza Espagueti | Squash Spaghetti | 2.00 | 1.00 | |
| Berros | Watercress | 2.00 | 1.00 | |
| Naranja de hombligo (variedad Navel) | Orange Navel | 2.00 | 1.00 | Dar en pequeñas cantidades |
| Espinacas | Spinach High | 2.00 | 1.00 | Alto en oxalatos. Dar esporadicamente. |
| Col Breza | Spring Greens | 14.50 | 1.00 | |
| Apio | Celery | 1.60 | 1.00 | |
| Moras | Blackberries | 1.50 | 1.00 | |
| Calabaza Butternut (forma de campana) | Squash Butternut | 1.50 | 1.00 | |
| Mandarina | Orange Mandarin | 1.40 | 1.00 | Dar en pequeñas cantidades. |
| Okra | Okra | 1.30 | 1.00 | |
| Yogur Probiótico natural | Natural Pro-Biotic yogurt | 1.30 | 1.00 | Dar en pequeñas cantidades. Incluido en SGS2 |
| Manzana con piel | Apple with skin | 1.00 | 1.00 | |
| Judías Verdes / Francesa / pinta | Beans Green, French, Runner | 1.00 | 1.00 | |
| Mango | Mango | 1.00 | 1.00 | |
| Pera | Pear | 1.00 | 1.00 | |
| Caqui | Persimmon | 1.00 | 1.00 | |
| Rábano | Radish | 1.00 | 1.00 | |
| Calabaza bellota o Calabaza almizclera | Squash Acorn | 1.00 | 1.00 | |
| Sandía | Watermelon | 1.00 | 1.00 | |
| Piña | Pineapple | 1.00 | 1.00 | Dar en pequeñas cantidades |
| Zanahorias | Carrots | 0.94 | 1.00 | |
| Pollo | Iams Chicken | 0.94 | 1.00 | incluido en SGS2. Proteína |
| Guisantes | Peas Sugar Snap | 0.83 | 1.00 | |
| Frambuesas | Raspberries | 0.83 | 1.00 | |
| Patata dulce (Boniato) | Sweet Potato | 0.80 | 1.00 | |
| Avena | Oatmeal | 0.80 | 1.00 | incluido en SGS2 |
| Arándanos Rojos | Cranberries | 0.77 | 1.00 | |
| Guayaba | Guava | 0.77 | 1.00 | |
| Albaricoque | Apricot | 0.71 | 1.00 | |
| Fresas | Strawberries | 0.71 | 1.00 | |
| Brócoli | Broccoli | 0.70 | 1.00 | |
| Melón Cantoup | Cantaloupe Melon | 0.67 | 1.00 | |
| Pepino (con piel) | Cucumber with peel | 0.67 | 1.00 | |
| Kiwi | Kiwi | 0.67 | 1.00 | |
| Coles Bruselas | Sprouts Brussels | 0.63 | 1.00 | |
| Cerezas | Cherries | 0.63 | 1.00 | |
| Arándanos azules | Blueberries | 0.60 | 1.00 | |
| Melón Verde | Honeydew Melon | 0.59 | 1.00 | |
| Manzana pelada | Apple Peeled | 0.56 | 1.00 | |
| Pimiento verde rojo y amarillo | Bell Pepper Green, Red and Yellow | 0.50 | 1.00 | |
| Coliflor | Cauliflower | 0.50 | 1.00 | |
| Chirivía o Pastinaca | Parsnip | 0.50 | 1.00 | |
| Calabaza (Hallowen) | Pumpkin | 0.50 | 1.00 | |
| Brotes de alfalfa | Alfalfa Sprouts | 0.45 | 1.00 | |
| Melocotón | Peach | 0.42 | 1.00 | |
| Linaza | Linseed | 0.40 | 1.00 | incluido en SGS2 |
| Ciruela | Plum | 0.40 | 1.00 | |
| Granada | Pomegranate | 0.37 | 1.00 | |
| Pera asiática | Pear asian | 0.36 | 1.00 | |
| Berenjena | Aubergine | 0.33 | 1.00 | |
| Nectarina | Nectarine | 0.33 | 1.00 | |
| Ñame | Yam | 0.31 | 1.00 | |
| Plátano | Banana | 0.30 | 1.00 | |
| Huevo duro | Egg hard boiled | 0.29 | 1.00 | incluido en SGS2. Proteína |
| Fruta estrella (Carambola) | Starfruit | 0.25 | 1.00 | |
| Calabacín | Courgette | 0.22 | 1.00 | |
| Tomate | Tomato | 0.20 | 1.00 | |
| Gusanos de cera | Wax Worms | 0.14 | 1.00 | Proteína |
| Grillos (sin alimentar) | Cricket | 0.08 | 1.00 | Proteína |
| Maíz amarillo | Corn yellow | 0.07 | 1.00 | |
| Pollo cocido | Chicken cooked | 0.06 | 1.00 | Proteína |
| Gusanos de la harina (sin alimentar) | Mealworms | 0.04 | 1.00 | Proteína |
